Kapya biber ve beyaz peynir doğrusu hareketsiz adım atarına de yer yana gelseler kâfi bizlere yalnız bu kez onları farklı malzemelerle de harmanlayıp daha özel, henüz lezzetli bir meze haline getirdik. Şimdi silsile sizde: Peynirli kırmızı biber mezesi tarifi
Sadece soğanı karamelize edip yoğurtla buluşturmanın bu denli leziz olabileceği akla, hayale sığmıyor! Her türlü yiyecekğin yüzına büyük gidecek karamelize soğan mezesi tarifi, yılbaşı sofranızı zenginleştirmeye aday mezelerden biri! Tarif ciğerin: Karamelize Soğan Mezesi (videolu) #19 Haydari Tarifi
1-2 dakikanın peşi sıra kalan tüm sebzeleri bile ekleyip sotelemeye devam edin. Kestirmece 2-3 an kısık acıte kapağını kapatıp pişmeye buzakın. O tam maydanozları rebabi nazikçe kıyın. Çullamanızı ocaktan almadan yemeden içmeden önce maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan kırmızııp dinlendirin. Ilık ya da antipatik bir hal hileınca damak tadınıza bakarak sirke, limon suyu ve zeytinyağı ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Üzerine kırmızı toz biberi bile ekleyip karıştırın. 3-4 dakika denli yağın kızmasını bekledikten sonra ocaktan cebin. Yoğurda servis tabağında kaşık sayesinde şekil verin ve üzerine biberli yağ karışımını döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Bir tavada zeytinyağını kızdırıp kucakine cevizleri ekleyin ve 2 zaman derece kavurup soğumaya buzakın.
Patlıgönülın yoğurtla buluştuğu bir tanım: köpoğlu mezesi. Eğer daha çok malzemeli bir meze hazırlamak istiyor, bir yandan da ameliye olmasını istiyorsanız bu tarif birçokmaz!
Mutfaklarımızın eğer olmazsa olmazlarından, yeri geldiğinde temel yiyecekğin dahi yerini tutup hepimizi afiyetle doyurmayı bilen, yeri geldiğinde muhabbeti bol sofralarımızı süsleyen meze tarifleriyle rağmenızdayız bu sefer!
Tuzlu sardalya ve yeşil zeytin ile hazırlanan sardalya ezmesi, balık severlerin en favori mezelerinden biridir. 20 dakikada hazırlanan bu mezenin porsiyonu, takribî 140 kalori değerindedir.
Sadece devamı burada zaman sebzeleri, yoğurt ya da peynirle değil, baklagillerle bile kesik sürede uygulamalı mezeler hazırlayabilirsiniz haddizatında. Bakınız, en lezzetli demıtlarından biri rağmenızda!
İlk gözta yetiştirmek derunin uzun uzun meslekmışsınız kabil delikükecek, sosuyla damakta nefis tatlar bırakacak bir biber mezesiyle devam ediyoruz. Yalnızca renkleri de iştahınızı en az ikiye katlayacak üstelik.
Mutfağımız öyle geniş, öyle lezzetli ki yalnızca nefis mezelerle birlikte tıka basa doyduğumuz nice sofralar kurabiliyoruz. Eğer siz de mezelerle yoğun sofraların çevresinde sevdiklerinizle beraberinde oturup zamanü en lezzetlisinden noktalamayı seviyorsanız sadece buyurun böyle.
Balık ve et restoranlarının aranan mezesi köpoğlunu kendi mutfağınızda pekala hazırlayabilirsiniz. Patlısevimli, biber, domates, sarımsak ve yoğurtla harmanlanan kızartmayı enfes domates sosla servis edin ve kazanç bana bana afiyetle yeyin! Tarif sinein: Yemelere Doyum Sıfır Köpoğlu Mancası #25 Brokoli Salatası
Ekseri lokantalarda masalarımızı süsleyen, dolaşmaşu lezzetinde olmasıyla şaşırtan bir salata o. Oysaki aynı lezzeti evde hazırlamak o derece amelî ki yalnızca 7 dakikanızı ayırmanız yerinde.
Masaya bir nöbet koydunuz mu, gidip gelip yenecek ve çabucak bitecek bir meze: yoğurtlu pırasa kavurması! Sebzeyi tüketmenin en leziz yollarından biri olan yoğurtlama ile yine yine bina etmek isteyeceğiniz bir tanım olacak kadar duruyor.